Naan, luci, wszelkiego rodzaju curry - jemy te potrawy często dzięki naszej polsko-indyjskiej rodzinie. Indyjskie przekąski czy słodycze przygotowywaliśmy również dla przyjaciół, którzy potem niejednokrotnie pytali nas o przepisy. Z takich rozmów któregoś dnia zrodził się pomysł wspólnego gotowania.
Spotykamy się czasem i gotujemy - cały dzień. W kuchni unosi się zapach kardamonu i kolendry, a wszystkie garnki i łyżki mają kolor kurkumy.
Jeśli chcecie wiedzieć, jak to wszystko wygląda, jak powstają zdjęcia na bloga, kto przygotowuje mistrzowskie rolle, a kto podjada zielony groszek - zapraszamy do obejrzenia filmiku.
Gotujcie razem z nami!
Dziś większość orientalnych przypraw, takich jak curry czy garam masala można kupić w supermarketach lub sklepach z azjatycką żywnością. Dostępność produktów pozwala przygotować indyjskie potrawy również w Europie. I takie właśnie przepisy - przepisy na dania, które każdy może przygotować we własnym domu, znajdziecie na Gobi Pakora.
Nagranie i montaż: Dagmara Sen
Występują: Sukdeb Sen, Samuel Sen, Iga Grazda, Kamil Jarczyk, Kinga Kądziela, Laura Marczyk, Dagmara Sen
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz